В упаковке - 500 грамм (товар весовой!) Сыр Dorblu — марка голубого из Германии Твердость: мягкий и полутвёрдый Молоко: коровье Плесень: голубая Страна происхождения: Германия Жирность: 40–60% Фермент: животный Каллории: 350 ккал Белки:21,4 г Жиры:24,7 г Углеводы:2,3 г Вкус: сливочный, умеренно-острый с нотками высушенной зелени, фруктов и грибов Производство Дорблю началось и продолжается по сей день в компании «Кезерай Шампиньон Хофмайстер». Приготовление Дорблю было задумано и претворено в реальность в связи с дефицитом «иноземных» с плесенью в Германии Идея была настолько успешно реализована, что Дорблю приобрел славу не только на своей родине, но и по всему миру
Сорт Dorblu Classic — полутвердый вид с мякотью нежно-кремового цвета и нитями плесени;