Качотта 500 гр.

Качотта: итальянский полутвердый сыр с нежным вкусом
Качотта — это традиционный итальянский сыр (произведен в России по итальянским технологиям), который славится своей универсальностью и нежным вкусом. Этот полутвердый сыр из коровьего или смешанного молока идеально подходит для сырной тарелки, салатов, пасты и бутербродов. Узнайте больше о его составе, калорийности и способах подачи!
Особенности сыра Качотта

• Текстура: плотная, эластичная, с небольшими дырочками.
• Вкус: нежный, сливочный, с легкой кислинкой и сладковатым послевкусием.
• Аромат: мягкий, с молочными и ореховыми нотками.

Состав сыра Качотта

• Пастеризованное коровье молоко (или смесь коровьего и овечьего молока),
• Соль,
• Молочнокислые бактерии,
• Сычужный фермент (или микробный фермент для вегетарианских вариантов).

Пищевая ценность (БЖУ) на 100 г

• Калорийность: 290 ккал.
• Белки: 34 г.
• Жиры: 218 г.
• Углеводы: 3 г.

С чем сочетать сыр Качотта?

• Напитки: белое вино (пино гриджио, совиньон блан), светлое пиво, фруктовый сок.
• Продукты: свежий хлеб, оливки, помидоры, базилик, орехи, мед.

Как подавать и хранить сыр Качотта?

• Подавайте сыр комнатной температуры, чтобы раскрыть его вкус и аромат.
• Храните в холодильнике при температуре +4°C до +8°C, завернув в пергаментную бумагу или пищевую пленку.
• Для длительного хранения используйте вакуумную упаковку или сырный контейнер.
• Качотта — это идеальный выбор для любителей сыров с нежным вкусом и универсальным применением. Попробуйте его в своих блюдах и откройте для себя вкус Италии!